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,过促销吸引更大众人,既更多人体验到了五星级酒店的高品,也减少了物的浪费,何乐而不为呢?我们有一次做团购3天卖6000份,那几月饮收入明显上升。过这几年的实践,酒店也慢慢了一部分稳定的大众消费于5折与正价吃到的东西是否一样的题,北京万豪酒店行政总厨卢
的品牌是否已经饱和了,未来酒店业的品牌发展方向在?李润松:不饱和就算饱和,也是某一类型某一品类的饱和,比经济型酒店其实饱和了未来酒店业的品牌发展方向,我为,两点:,差异化。产品产异化,服务差异化,做出特色,远同质化。二,做生态酒店是天然的流源,每天
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型的度假村度假权益产品加起来不足三个亿,这个市场整个空间如果从和美国市场的分时度假比较的话,有很大的提升空间的舶来品进入土市场,固然有水土不服的题,但赵晖特指出:准讲是借鉴了分时度假的理念,结合中国庭度假实际的本土化的需求,应运而生的有极高市场适应力的产品“日本国产图成人”有一些用加法,有的用减法,五星级酒店减一些东西,经济型酒店加些东西但我们用另外一思路去做喆啡酒店这个牌子的先我们翻了些数2013年整酒店消费群体到底?我们当时看这数据挺特的,年龄90%都是2540岁这年龄段,他们出差住酒店的求比旅游要大。当时我
。,我们会在晚饭之后抽一点时间户品咖啡,品咖啡是让大家体验的过程,但我们的咖啡师跟我消费者在交流,我让他明白咖啡文化,么去品咖啡。消费与消费者之间也会产生交流所以我去做跨界,不光是酒店的跨界,而是很深入的去想跨界到底该么去做。迈点网:喆啡在品牌建
现点分歧迈点网:刚刚到走出去,现在有些酒店人士认为国内酒店品牌已经饱和了,针所谓饱和这看法,您怎么看待?李应:品牌不市场,市场会饱和,品牌不会饱和因为在消费求发生改变的时,会出现不同的品牌。应该这样去理解,所以不要把品牌跟市场弄混,你市场饱和,也是因为
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能是不是还合现在的消费需?以当时我从两点去看:,消费群体是;二,消费求是么,以我从这两个角度去想喆啡这个品牌到底该么发展,什么元素进去我酒店有两大的核心点,咖啡馆文化,文艺文化。想给户休闲的空间,我们觉得咖啡馆是很好的择。出
其实我得前我现在看到大最大的挑战应就我们的服务人员,因为酒店成长得非常快速,我们怎么样我的服务人员也能感受到人的求,能有些酒店人我们还是很热情的想去推广些东西,但是怎么样能够服务的人员不是从销或在前台,或者在后场配合服务的人员能够一样感觉到“日本国产图成人”异化,从外到室内设到床品、到服务都体现出异化理念。国内的酒店品牌,目前虽然有些差异化酒店出现,但总体而言,同质化较为严重。我觉得国的这些理念我们以鉴。解决水土不服的题,其实很简单,因地制宜,根当地人群的消费习设产品和服务,是核心之道。迈点网:现在酒店
看到整个国酒店市场主要是以商务出为主。我香港人,很早就在国出。我记得198889年去广州的时候,我住在一间五星级酒店,因为在外面找不到吃、娱乐的地方,所以我对酒店的求比较大,但现在和以前完全不样了。好吃好玩的东西在面都有供应。那么酒店原先所设置的一些
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